9月1日开学后，资兴市鲤鱼江中学对学生食堂推出了“二两饭窗口和三两饭窗口”，学生根据自己的需要，选择相应的窗口打饭。学校实行“二荤二素一汤”的菜品配搭，既保证了学生营养的均衡，又杜绝了全校1500多名学生的餐饮浪费。
“勤俭节约是中华民族的传统美德，我们作为学生，要将这种美德发扬光大。”鲤鱼江中学八年级学生段佳心说。
据了解，鲤鱼江中学原来学生食堂还是存在粮食浪费的现象和行为，不喜欢吃辣椒、葱、姜、蒜等调料的个别学生，就顺手丢弃这些调料。对此，学校食堂调整了菜的口味，减少了调料的用量。
“学生在打饭的时候，会主动跟工作人员提出少打一点，根据需求定量取食，我们在保证学生食量配比的情况下，餐厨垃圾减少了一半以上。”资兴市鲤鱼江中学校长袁锋说。
另外，鲤鱼江中学还开展了“学生餐前诵读”活动，大力倡导学生厉行节约、杜绝餐饮浪费的自觉性。
“我们在这么好的环境下，应该更加节约粮食，不浪费每一份资源！”资兴市鲤鱼江中学八年级学生唐子愉说。
另据了解，日前，市文明办、市总工会、东江湖志愿者协会联合开展了“节约粮食，光盘行动”大型公益宣传进社区活动，先后走进了市政府、市立中学、唐洞街道、市财政局、市职中、鲤鱼江中学、国网东江电厂、东江街道共8个单位的食堂和520餐厅等12家餐饮门店，集中进行宣传引导，有效营造了“厉行节约、杜绝餐饮浪费”的氛围。
来源：今日资兴
文/唐琳莎 图/黄珊珊
